韩国泡菜申遗成功:韩国泡菜申遗成功原因揭秘

【2023年信息还在整理中，以下信息为往年数据,仅供参考-qejy.cn】

　　

 韩国泡菜申遗成功:韩国泡菜申遗成功原因揭秘 　韩国泡菜申遗成功:韩国泡菜申遗成功原因揭秘　韩国政府5日表示，腌制越冬泡菜文化成功被列入联合国教科文组织的人类非物质文化遗产名录将有助于在全球推广韩国文化，同时增强本国民众对泡菜文化的重视。 　　保护非物质文化遗产政府间委员会在会议上也表示，腌制越冬泡菜文化是加强家庭合作的绝佳机会，也增强了韩国民众间的认同感和归属感，被列入非物质文化遗产名录后，全球有类似饮食习惯的群体之间的对话将会更加活跃。　　

 韩国泡菜申遗成功:韩国泡菜申遗成功原因揭秘 　　对于韩国人来讲，真正的韩国泡菜被称为“妈妈的味道”，岁月愈久，味道愈浓。泡菜不仅仅是一道道小菜，更是一种力量、一种文化的体现，是代代相传的技艺。

 韩国泡菜申遗成功:韩国泡菜申遗成功原因揭秘 　　至此，韩国共拥有16项人类非物质文化遗产，包括江陵端午祭、板索里(韩国清唱)、宗庙祭祀等。 　　泡菜是韩国的传统日常食品，目前正是韩国人大量制作冬储泡菜的时节。每年11月中旬至12月下旬，韩国家家户户都要制作到来年开春甚至来年一年 全家吃的泡菜。韩国人认为，泡菜文化反映邻里间“分享”的精神，增强了人们之间的纽带感和归属感。不过近些年，随着西方饮食文化的盛行和韩国人工作日益繁 忙，韩国的泡菜消费量在减少，泡菜行业受到冲击。 　　肉夹馍臭豆腐不服气 　　有网友说：“韩国泡菜申遗成功……煎饼果子肉夹馍、海南鸡饭臭豆腐、重庆火锅热干面、发面馒头麻辣烫、生煎包子小馄饨……集体不服!”不过也有网友指出，是泡菜文化申遗成功，而不是泡菜申遗成功。 　　据介绍，韩国泡菜源自重庆市江北县(今重庆市渝北区)大湾镇，唐朝将军薛仁贵被政府发配到高丽(今韩国)安家，随从会做家乡的泡菜，重庆泡菜由此渐渐进入了当地平民家庭。 　　目前，全球共有232项代表作被纳入《人类非物质文化遗产代表作名录》，其中中国的针灸、书法、剪纸、京剧、昆曲、皮影戏等29项已列入该名录。不过，作为将中华料理发挥到极致的大国，中国尚无饮食类项目上榜。 　　联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议5日在阿塞拜疆巴库通过决议，正式将韩国的腌制越冬泡菜文化列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。

【猜你喜欢】

1、元朝灭亡后北元政权建立，朱棣造反他们为何不反扑？

2、尼泊尔太阳墓有什么秘密？为什么墓主都是男性？

3、爱因斯坦是个科学家！为什么爱因斯坦会信神学？

4、清朝时期做御厨究竟是一种什么体验 一种高危险职业

5、清朝公主都是格格吗 公主和格格之间到底有什么区别

6、清朝皇帝为什么都寿命一个比一个短 甚至最后连后代都没有

7、历史上最后一个太监 等阉割醒过来的时候清朝已经灭亡了

8、揭秘纪晓岚墓中女子枯坐之谜 枯坐的七个女子究竟有什么讲究

9、李自成号称拥兵百万 清军是如何打败李自成的

10、清朝灭亡后依旧有太监送入紫禁城 这究竟是怎么回事

12